רשומות

מציג פוסטים מתאריך יולי, 2016

מה זה מנדף ומה כדאי לדעת עליו?

תמונה
כשאתם עובדים בתוך המטבח שלכם, אתם לא רק נהנים מכל הריחות הנהדרים, אלא יש גם לא מעט גורמים שעלולים להיות בעייתיים. בין השאר, במהלך העבודה במטבח יש הרבה אדים שיכולים לעלות ולהפריע. לא רק זאת - אלא שלעתים גם יכול לעלות עשן מתוך הסירים ולהיות גורם מפריע של ממש. השאלה היא, איך אפשר להוציא החוצה במהירות את העשן והאדים? התשובה לכך היא מכשיר חשוב מאד שמתחבר מהמטבח שלכם ישירות לגג ויוצא החוצה - ושמור מנדף, על שם כמובן הפעולה המרכזית שהוא עושה - נידוף האוויר החוצה. כמה פרטים מעניינים על המנדפיםאיך הם עובדים? - מנדף עובד בעזרת מפוח מיוחד, אשר בעצם שואב אליו פנימה את כל העשן והאדים באופן קבוע, ובכך מאפשר את ההוצאה המהירה. המנדף כולל בתוכו גם פילטרים לאיסוף שאריות מוצקות, ויש לו גם מגש מיוחד שבו מצטבר השמן אשר לעתים עולה למעלה יחד עם השאיבה של האדים והעשן. ●הצטברות חומרים במנדף - אחד האתגרים שחשוב מאד לדעת בנוגע להתקנה של מנדף, זה שמדובר על מכשיר אשר יונק ללא כל אבחנה. זה אומר שהמנדף יונק לתוכו לא רק את העשן והאדים, אלא שגם מצטברים בתוכו חומרים כמו למשל שמן ושומן. מדוע זה חשוב? כי בסוף החומרים הללו…